അരി കൊണ്ടാട്ടം (ari kondattam) ട്രഡീഷണലായ snacks

വളരെ ട്രഡീഷണലായ രുചികരമായ നിരവധി വിഭവങ്ങൾ കേരളത്തിൻറെതായിട്ടുണ്ട് (kerala traditional dishes). അതിൽ പ്രധാനപ്പെട്ട വിഭവമാണ് അരി കൊണ്ടാട്ടം (a...

കപ്പ വറ്റൽ (kappa vattal) രുചിയാണ് ക്രിസ്പിയാണ്

ക്രിസ്പിയാണ്, വളരെ രുചിയുള്ളതാണ് കപ്പ വറ്റൽ (kappa vattal). കപ്പ വറ്റൽ (kappa vattal) പോലെ രുചിയേറിയ വിഭവമാണ് കപ്പ കൊണ്ടാട്ടം. കപ്പ കൊണ്ട് ...

കപ്പ കൊണ്ടുള്ള വ്യത്യസ്തമായ വിഭവമാണ് കപ്പ കൊണ്ടാട്ടം (kappa kondattam). കപ്പ കൊണ്ട് എത്രയധികം വിഭവങ്ങളാണ് ഉണ്ടാക്കാൻ സാധിക്കുന്നത്. മലയാളികൾ...

കപ്പ കൊണ്ടുള്ള ഏറ്റവും രുചിയേറിയ പലഹാരമാണ് കപ്പ ചിപ്സ് (kappa chips). കപ്പ ചിപ്സ് (kappa chips) പോലെ രുചിയേറിയ വിഭവമാണ് കപ്പ കൊണ്ടാട്ടം (k...

പഴംപൊരി (pazham pori) മലയാളികൾക്ക് വളരെ പരിചിതമാണ്. ചക്ക കൊണ്ടുണ്ടാക്കുന്ന പലഹാരമാണ് ചക്ക പഴം പൊരി (chakka pazham pori). read more: pazham ...

പലഹാരങ്ങൾ (snacks) നിരവധിയുണ്ടെങ്കിലും മലയാളികൾക്ക് ഏറെ പ്രിയങ്കരമാണ് ഇതിൽ പ്രധാനിയായ പക്കാവട (pakkavada). പണ്ട് കാലം മുതലേ ചായക്കടകളിലും പി...

കേരളത്തിലെ പരമ്പരാഗതമായ പലഹാരങ്ങളിൽ മറ്റൊന്നാണ് വട്ടയപ്പം (vattayappam). പ്രത്യേകം ആഘോഷങ്ങളുടെ ഭാഗമായും അതല്ലാതെ സാധാരണയായും ഉണ്ടാക്കുന്ന ...

ബജ്ജികളിൽ വളരെ പ്രശസ്തമാണ് കേരളത്തിന്റെ മുളക് ബജ്ജി (mulaku bajji). പല തരത്തിലുള്ള മുളകുകളിൽ ഈ ബജ്ജി ഉണ്ടാക്കാറുണ്ട്. പ്രധാനമായും ബജ്ജി മുളക...

പണ്ട് കാലത്ത് കേരളത്തിലെ ചായകടകളിലെ പ്രധാന താരമായിരുന്നു മടക്ക് സാൻ (madakku san). കാലങ്ങൾക്കിപ്പുറം ഇപ്പോഴും ന്യൂജെൻ ആയി നിലനിൽക്കുന്ന മടക...